杂货业每年带来超过6800亿美元的销售额。
在1990年代，杂货店运送了大约7,000种不同的产品。如今，它们携带了50,000只。
货架上产品数量的急剧增加使品牌很难脱颖而出。消费者可以从15种不同类型的花生酱，50种不同的谷物品牌，数十种软饮料品牌中进行选择。
精明的品牌知道，强大的食品包装设计 和包装图形 比以往任何时候都更重要，可以帮助品牌争取消费者的注意力。
食品包装可帮助消费者识别产品（也称为包装图）。通常这包括产品营养标签。
食品包装设计还有助于保护产品免受环境影响，并延长食品或饮料安全食用的时间。
食品包装设计还增强了食用食品和饮料的便利性。例如，某些牛奶包装比其他牛奶产品更易于存储和倒入。
最后，食品包装设计旨在帮助推广产品并说服消费者进行购买。
随着在线杂货店购物的日益普及，许多品牌被迫重新考虑如何包装设计以在小屏幕上发挥最大的影响。
迈克尔·鲁尔曼，作者杂货店：买盘和美国食品的销售，说那的在线服务，并增加了选择的组合已经改变了消费者购买食品。
我们倾向于走这么多不同的事物而没有想到它们，只是抓住我们通常抓住的东西。但是现在我看到了各种各样的食物，不仅偶尔，而且每周七天，我们几乎可以在任何时候想要它们。
对于销售食品的公司而言，这些变化令人生畏。它给包装设计施加了更多压力，并增加了对良好第一印象的需求。
如果您想使您的产品在货架上的其他50,000种产品中脱颖而出，请查看我们的6种成熟食品包装技巧。
人们购买食物时会购买所需的东西。
除非包装设计引起了人们的注意，否则大多数人会在满足其要求的产品之间进行选择。
但是大多数食品包装设计使这种选择变得困难。
以果汁包装为例。有健康的果汁，儿童果汁和含糖果汁–通常都在同一架子上。包装通常会有所不同，以帮助消费者从健康的绿色混合物中识别出含糖的儿童饮品。
但是，当另一种产品的包装看起来像儿童果汁时，会发生什么呢？
消费者感到沮丧。
根据一项有关消费者判断和决策的研究，购物者可以在大约三分之一的时间内做出决策。
在那短暂的一刻之后，他们已经下定了决心，并且很不高兴发现自己错了。
以Fabuloso为例。乍一看，它看起来像是为孩子们制作的有趣的含糖果汁。包装是彩色的，在标签上清楚地显示了水果。
但是Fabuloso根本不是果汁。
这是清洁产品！
包装上的标签以凌乱的小写字母描述产品的内容。但是包装已经生效。在最初的那一刻，消费者并不了解Fabuloso是用于清洁的。
将其与Froo.it果汁冰沙的包装进行比较。这些瓶子也是彩色的，带有水果味，但是Froo.it通过在名称旁边加上产品说明来澄清产品。标签也更简单，为消费者提供了产品及其背后品牌的清晰图片。
当消费者了解品牌和产品时，包装设计便成功了。有关清晰包装设计的更多示例，请查看为什么对小型企业进行品牌推广 很重要以及您可以从无品牌化中学到什么， 并通过阅读2018年最大的产品包装设计趋势来确保了解当前趋势。
而且，如果您要重新命名或更改包装，请仔细计划，因为即使最成功的品牌在新包装使客户困惑时也会失败。
以Tropicana为例。正如我们前面解释的：
2009年1月8日，Tropicana展示了他们的Pure Premium橙汁的新包装设计；在2009年2月23日，他们宣布将恢复其原始设计。出了什么问题，怎么这么快就发生了？让我们来看看。
最初的Tropicana徽标具有独特的标志性设计-一根稻草刺穿的橙色。徽标暗示Tropicana的果汁是新鲜的，未稀释的并且直接来自橙汁。橙色和稻草形的视觉效果具有奇异而有趣的特征，因此非常具有品牌形象。它在货架上立即被识别出来，并且已经花费了多年与Tropicana的消费者建立了信任关系。新的包装设计摒弃了经过时间考验的徽标和字体……并没有用任何其他东西替代它们。
Tropicana包装的新形象描绘了一大杯橙汁。不幸的是，它看起来是平坦的橙色渐变。传统的Tropicana字体被换成更精简的现代字体，可识别的字符的最后每一位都丢失了。the brandingjournal.com的创始人马里昂（Marion）指出：“特罗帕卡纳（Tropicana）在试图使品牌现代化时，没有尊重任何公司应考虑的最重要的品牌规则之一：消费者对产品的识别和认可。”
由于包装上的差异有多明显，有些消费者甚至没有在货架上找到Tropicana。那些确实发现新包装的Tropicana的人强烈反对。 信息资源公司（Information Resource，Inc.）报告说，Tropicana品牌重新推出后，其销售额立即下降了20％。
为了让消费者再次购买您的产品，他们必须信任您的品牌。
这种信任的很大一部分是保持产品完整性的完整。
虽然大多数品牌都会编辑其产品包装图片，但有些品牌会大大改变该产品的外观。
这是一个有很多原因的问题，但最重要的是，它对产品永远无法达到的期望产生了错误的期望。
例如，如果您购买了精瘦美食餐，那么您会期望它在烹饪后看起来与包装盒上的图片非常相似。通常情况如下：
不幸的是，消费者经常面临这样的现实：
准备的精益美食餐只与包装盒上的图片略有相似。这可能会使消费者感到沮丧，并转向另一个出售类似产品的品牌。
这并不意味着您应该避免编辑产品图片，仅表示要注意不要在包装上虚假地宣传您的产品。
使包装设计与品牌保持一致。
如果您的品牌更自然，脚踏实地，明亮的原色将显得格格不入，并带有假货。
另一方面，要注意竞争对手的行为。如果您不是垂直和自然的唯一品牌，那么色彩飞溅可能会帮助您的产品在竞争对手的产品中脱颖而出。
正如我们在“ 引人注目的包装设计的基于心理学的4个设计技巧”中所写的那样，
颜色可以非常有效地吸引我们的注意力。已经显示某些颜色波长 吸引了人们的注意力。这项 研究 报告说，红色，黄色，绿色和粉红色是最醒目的四种颜色。在包装上使用这些颜色会在生理上增加有人看您包装的可能性。
但是，这并不意味着所有包装都应为红色，黄色或绿色。如果所有包装使用相同的颜色，则不会有一种产品脱颖而出（仅基于颜色）。
这就是隔离效果出现的地方。
隔离效应是一种心理现象，您可能会从此芝麻街歌曲中回想起 ：
这些事情之一与其他事物不同。
这些事情之一就是不属于。
在我完成歌曲之前，您能说出与众不同的东西吗？
视觉上不同于其他事物的事物往往会脱颖而出并引起我们的注意。
您可以利用此原理来发挥自己的优势。如果您所有的竞争对手都使用蓝色包装，请考虑使用黄色或橙色来隔离包装并抓住重点。
在您的品牌范围内与众不同是让消费者感觉像是从您那里专门购买商品的最佳方式之一。
但是，设计师和品牌并不是唯一考虑食品包装设计的人。
杂货店和其他食品零售商会不断考虑包装设计，甚至要注意产品在货架上的展示方式。这称为“搁板影响”。
当杂货商考虑产品放置时，他们会研究不同包装设计的外观以及所产生的样式。当某些产品彼此相邻放置时，包装的外观可能会改变。
在这种情况下，有时更少意味着更多。
当查看标签的行时，包装可以融合在一起，并且挤在产品一侧的所有细节都可能丢失。但是，如果包装设计脱颖而出，足以让消费者选择它，那么消费者更有可能阅读标签的其他部分。
有关更多信息，请阅读出色产品设计背后的8条强大的心理学原理。
食品包装设计的通用性也很重要。杂货店产品数量如此之快增长的原因是因为品牌不断扩大其产品线。
对于食品，这就像添加新的风味一样简单。
但是，随着如此多的扩展，为每个标签设计不同的标签不仅更具挑战性，而且更加令人困惑。相反，最好的食品包装设计可以适应多种产品。
我们在如何使精酿啤酒的出色设计中脱颖而出就是一个很好的例子：
内华达州拉斯维加斯的Tenaya Creek啤酒厂从其美国原住民传统中提取图像，以区分每种啤酒。海军徽标的出现在每个罐子的顶部周围创建了一条带，将设计联系在一起，而每种啤酒在独特的调色板中都有自己独特的标签设计。它使您想收集它们！
您是否正在为季节性酿造而设计？可以为您的消费者联想到那个季节的特色图片。它是小麦，嬉皮还是果味？从中汲取灵感。向饮酒者展示他们可以在瓶中找到的东西。
成功的食品包装设计要牢记公式。最好的设计用作模板，可以通过布局或颜色保持一系列产品的一致性。
最后，食品包装设计必须可用。仅考虑标签很容易，但是容器本身也很重要。
以蛋黄酱为例。
几年前，Hellman's彻底改造了其罐子，从挤压瓶中出售蛋黄酱，以使产品更容易使用。
客户很高兴–但是新瓶仍然很难使产品的最后一部分脱颖而出。
Hellman听取了消费者的意见，并设计了一个更好的瓶子，将更多产品挤出市场。
Hellman's市场总监Russel Lilly说，通过专注于产品的可用性，Hellman's能够脱颖而出。
“新乐门挤是不同于其他任何挤压瓶在市场上，” 莉莉。“它的设计不仅可以满足我们消费者的味蕾，而且还可以确保他们不会咬一口。”
当您使产品更具实用性时，就使它对消费者更具吸引力。
考虑到所有这些价值，设计优质的食品包装变得容易得多。
但是，仍然有许多公司努力遵循这些价值观。
公司和设计师实现它们的最佳方法之一就是将每个价值转化为一系列问题。
例如，如果您想解决问题，您可能会问自己是否可以快速识别名称，产品和产品优势。然后，您可能会问自己是否可以轻松找到配料和有效期。
另一方面，如果您正在寻找可用性，则可能会问自己包装设计是否易于存储。您可能还会问自己，包装是否能够容纳您的产品，以及是否可以延长产品的保质期。
无论您要实现哪种价值，将其作为指南都可以帮助您的食品包装脱颖而出。
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