虽然食品包装的主要功能是保护您的产品,但包装设计的主要目的是吸引消费者。换句话说,包装应该自我推销。这意味着您需要拥有强大的品牌标识和包装,以清晰、简洁且与目标受众相关的方式传达有关您产品的信息。您的包裹是您的品牌大使,是向零售买家推销的关键成功因素。
了解您的品牌标识
无论是看电视、阅读杂志还是走在杂货店的过道上,您的包装通常是消费者与您的品牌接触的第一个点。就您作为一家公司的身份做出明确声明非常重要。在开发食品包装设计时,您必须首先明确您的品牌标识。首先,你需要问自己,“我的产品是什么?与市场上的同类产品有什么不同?我的主要目标客户是谁?我的公司理念是什么?”这些问题的答案将确保您的食品包装设计与您的品牌标识一致,并指导包装颜色、尺寸、形状和材料。新产品发布要求您的包装通过使用您的公司名称、徽标和设计,强烈而清晰地传达您的品牌信息。
形式与功能
食品包装设计师平衡货架吸引力(设计和信息)与食品安全和保护的功能方面。在功能方面,当您将产品运送给客户、分销商或零售商时,必须确保其到达时的状态与离开工厂或仓库时的状态相同。杂货零售商会向您发送发票或从您的发票中扣除其商店中损坏产品的费用。食品包装还必须以易于查看和理解的方式传达有关产品功能和优点的明确信息。在与您竞争的所有其他产品中,您有几分之一秒的时间来吸引消费者的注意力。最后,食品和药物管理局的食品标签指南规定了食品包装设计的许多方面——从功能角度到您的营养事实面板,再到您所做的任何健康声明。
关键包装问题
下次有新产品发布时,问问自己以下问题:
包装材料:什么材料可以最大限度地保证产品的新鲜度和保护?什么符合我们的品牌美学和环境承诺?
包装结构:柔性或刚性容器将最好地支持产品吗?我需要多少空间来发送消息?什么东西能很好地放在架子上?
易于二次包装:形状和尺寸是否会妨碍我将产品轻松运送到零售商?
易于储存和配送:将产品送到零售商处的二次包装和运输成本是多少?产品会在展出前存放一段时间吗?
保质期:在消费者购买之前,我的产品可以在货架上放置多长时间?
信息:我需要捕捉哪些成分、产品优势、消费者注意事项和品牌标识?
其他设计注意事项:颜色、形状、尺寸等都会影响您的食品在货架上的流行程度。看看你的竞争对手,问问你如何才能在他们旁边脱颖而出。
材料和设计驱动成本
您的包装是成功推出新产品的最重要元素之一。不过,成本可能会迅速增加。您需要灵活,并考虑可以同样引人注目和功能的替代选项。
食品包装的主要成本驱动因素包括:
材料:传统的包装材料包括塑料、铝、玻璃和纸板。然而,创新和环保的包装材料已经取得了进步。 Greener Package 提供可持续包装材料方面的帮助,或者有专门针对个别包装材料的协会,例如国家玻璃协会、软包装协会、塑料工业协会和铝业协会。如果您走绿色路线并需要帮助理解有关可持续性的问题,GreenBlue 将证明是有帮助的。
设计:一旦开发过程完成并设定了规范,80% 的成本就会被嵌入,这意味着 20% 发生在制造阶段。因此,设计和开发阶段代表了一个重要的节省机会。尽职调查并采访足够多的设计师,以确保尽可能获得最优惠的价格。有时,那些刚从学校毕业或小型初创公司的人非常渴望(和富有创造力)来完成工作。当然,获取他们的作品样本以确保质量符合您的标准。
印刷、生产和人工:可以在人工和生产成本之间进行权衡,但请确保您了解可能的权衡对您的时间和精力以及包装外观的影响。
长期节省:如果您从手工包装转向自动包装,购买机器将需要大量的前期资本成本,但从长远来看,劳动力成本将显着下降。 由于包装的外观更加一致,您的零售商也可能购买更多。
关于您的食品包装设计的选择与关于产品本身的决定一样重要。 不要急于求成。 确保您设计的包装能够保护您的产品并很好地代表它。